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Palitos de pescado al horno con dip de calabaza
Prep. 10min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
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200 g de garbanzos secos
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440 g de agua
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60 g de aceite de oliva extra virgen
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½ cdita de cúrcuma en polvo
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1 ½ cdita de sal o al gusto
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½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
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500 g de filetes de huachinango en bastones (2 cm x 5 cm)
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20 g de cebolla
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450 g de pulpa de calabaza de castilla pelado y en trozos (2-3 cm)
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1 ramita de romero fresco solamente las hojas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 4 porciones
Calorías
1211 kcal /
5073 kJ
Proteína
113 g
Grasa
51 g
Carbohidratos
68 g
Fibra
25 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
1943 mg
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