Chapatis con emulsión de zanahoria

Chapatis con emulsión de zanahoria

5.0 6 valoración

Prep. 5min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

Emulsión de zanahoria<br>

500 g de agua
250 g de zanahorias peladas (en rodajas de 3 cm)
35 g de aceite de oliva
1 limón sólo su jugo
½ cucharadita de miel
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida

Chapatis

120 g de garbanzos secos
510 g de agua
100 g de zanahorias (en rodajas de aprox. 3 cm)
2 cucharadas de aceite de oliva y un poco más para rociar
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de hierbas provenzales secas
1 cucharadita de sal rosada
aceite de coco para engrasar

ghee, para engrasar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 5 g

Calorías 1105 kJ / 264 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Verano saludable 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)

35min

Hummus de zanahoria

15min

Hamburguesa de porotos azuki

1h 30min

Soufflé de calabaza

1h

Polpetas de espinaca

30min

Terrina de brócoli, espinaca y queso

1h

Babaganoush

50min

Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles

2h 15min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30min

Tarta con relleno de kale

1h

Trufas de almendra y cacao

25min

Babaganoush con crackers de semillas

2h 30min