Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

2.9 58 valoraciones

Prep. 45min

Total 24h

40 pezzi

Ingredientes

Ganache di cioccolato

120 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g di zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 80 kcal / 334 kJ

Proteína 2 g

Grasa 5 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolci tentazioni 8 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7h 30min

Fondente di marshmallows

Fondente di marshmallows

25h 25min

Glassa al cioccolato

Glassa al cioccolato

20min

Glassa di zucchero

Glassa di zucchero

10min

Pasta di zucchero

Pasta di zucchero

1h 10min

Freakshake gusto macarons

Freakshake gusto macarons

2h 40min

Cream tart

Cream tart

4h

Baci di meringa ai mirtilli

Baci di meringa ai mirtilli

3h 30min

Crema al burro al cacao

Crema al burro al cacao

10min

Ganache al cioccolato bianco

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3h 15min

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

12h 20min