Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

3.7 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 55min

10 porzioni

Ingredientes

Curd limone e arancia

200 g zucchero a velo
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico
40 g di scorza di arancia preferibilmente biologica
20 g di succo di limone
120 g di succo di arancia, spremuto fresco
50 g di uova intere
120 g di tuorli d'uovo
200 g di burro a pezzi
200 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere sciolta in 50 g di acqua fredda

Composizione

350 g di pasta frolla come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
250 g di pan di Spagna come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
200 g di sciroppo di zucchero al Cointreau (vedere consigli)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8 g

Calorías 2828 kJ / 676 kcal

Grasa 38 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pasta choux (senza glutine)

1h 20min

Ciambelle salate farcite

4h 5min

Torta all'arancia e crema tropicale

2h 35min

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2h

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9h

Bon bon al cioccolato bianco

4h

Rosette

5h 20min

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3h 5min

Biscottini ad occhio di bue

1h 10min

Fantasia di nocciole

1h 35min

Panini rosette

23h 20min