Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.8 26 valoración

Prep. 1h

Total 5h 15min

10 pezzi

Ingredientes

Pasta sfoglia

140 g di farina per torte
150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
1 pizzico di sale
30 g zucchero
130 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi piccoli

Terminare la preparazione

250 g di burro in un unico panetto
1 uovo sbattuto
2 cucchiai di latte

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 4.69 g

Calorías 1524 kJ / 565 kcal

Grasa 26.15 g

Fibra 1.33 g

Carbohidratos 27.62 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette dal cinema 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocco fritto

Gnocco fritto

1h 5min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Ventagli di pasta sfoglia

Ventagli di pasta sfoglia

1h 20min

Gelato biscotto bigusto

Gelato biscotto bigusto

7h

Meringata al cioccolato

Meringata al cioccolato

9h 25min

Bauletti di carne triestini

Bauletti di carne triestini

1h

Croissant francese

Croissant francese

5h 20min

Croissant

Croissant

7h 30min

Pane per hamburger

Pane per hamburger

3h 20min

Panini rosette

Panini rosette

23h 20min

Pane di patate

Pane di patate

3h

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h