Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.9 27 valoraciones

Prep. 1h

Total 5h 15min

10 pezzi

Ingredientes

Pasta sfoglia

140 g di farina per torte
150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
1 pizzico di sale
30 g zucchero
130 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi piccoli

Terminare la preparazione

250 g di burro in un unico panetto
1 uovo sbattuto
2 cucchiai di latte

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 4.69 g

Calorías 1524 kJ / 565 kcal

Grasa 26.15 g

Fibra 1.33 g

Carbohidratos 27.62 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette dal cinema 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Bruco brioche

2h

Biscottini ad occhio di bue

1h 10min

Coppetta all'amarena

11h 40min

Coni e cialde

1h 5min

Pasta choux (senza glutine)

1h 20min

Frolle ricce al cacao (senza uova)

45min

Panini al latte con cioccolato

4h 40min

Caramelle gommose alla frutta

3h 20min

Biscottini alle mandorle

35min

Panettone gastronomico

26h

Biscotti scacchiera

1h 20min

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

1h 25min