Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
Prep. 1h
Total 5h 15min
10 pezzi
Ingredientes
Pasta sfoglia
-
140 g di farina per torte
-
150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
-
1 pizzico di sale
-
30 g zucchero
-
130 g di acqua
-
20 g di lievito di birra fresco
-
50 g di burro a pezzi piccoli
Terminare la preparazione
-
250 g di burro in un unico panetto
-
1 uovo sbattuto
-
2 cucchiai di latte
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
4.69 g
Calorías
1524 kJ /
565 kcal
Grasa
26.15 g
Fibra
1.33 g
Carbohidratos
27.62 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ricette dal cinema
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Pain au chocolat
5h
Baguette
4h
Croissant francese
5h 20min
Kouign-amann
Ninguna valoración
Croissant al cioccolato
3h 35min
Croissant
7h 30min
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5h
Cartocci e viennesi siciliani
3h 15min
Schiacciatina
2h 20min
Biscottini ad occhio di bue
1h 10min
Pane per hamburger
3h 20min
Gnocco fritto
1h 5min