Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
- 1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
- 30 g de aceite de oliva
- 320 g de arroz arborio
- 25 g hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
- 820 g de agua
- 1 cdita de sal o al gusto
- 150 g de uvas sin semillas y en mitades
- 30 g de mantequilla sin sal
- pimienta negra molida al gusto
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 494 kcal / 2068 kJ
- Proteína
- 12 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 68 g
- Fibra
- 3.8 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Sodio
- 483 mg
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