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Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas
Ingredientes
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lentilhas vermelhas400 g
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Água q.b. p/ demolhar
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limões2
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folhas de salsa40 g
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folhas de coentros40 g
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couve-flor só os floretes100 g
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cominhos em pó1 c. chá de
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coentros em pó1 c. chá de
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farinha de grão-de-bico30 g
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sal1 c. chá de
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pimenta preta½ c. chá de
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Óleo q.b. p/ fritar
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Pasta de sésamo (tahini) q.b. p/ servir
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Pão pita q.b. p/ servir
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Alface q.b. p/ servir
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidade
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