Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.6 395 valoración

Prep. 10min

Total 4h

6 porzioni

Ingredientes

30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
100 g di vino rosso secco
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di passata di pomodoro
5 g di zucchero (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 851.5 mg

Proteína 18.6 g

Calorías 1555.6 kJ / 371.8 kcal

Grasa 27.6 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 8.7 g

Carbohidratos 8.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura lenta 50 Recetas
Italia

Cottura Lenta 33 Recetas
Italia

Idee gustose 177 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Sovracosce di pollo sottovuoto

1h 35min

Straccetti di pollo insaporiti

15min

Peperoni insaporiti (400 g)

25min

Zucchine a dadini insaporite (200 g)

20min

Peperoni insaporiti (200 g)

20min

Carote insaporite (400 g)

20min

Carote insaporite (200 g)

20min

Melanzane insaporite (400 g)

35min

Besciamella

15min

Yogurt

12h

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4h 10min

Roastbeef Sottovuoto

5h 30min