Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos. Y un poco más para decorar
- 80 g de nuez de castilla, pelada
- 1 ramita de menta fresca solamente las hojas y un poco más para decorar
-
400
g de queso ricotta
o bien 400 g de queso cottage - 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 - 2 pizca de sal
- 1 - 2 pizca de pimienta negra molida
- 6 rebanadas de pan campesino o pan artesanal
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 343 kcal / 1438 kJ
- Proteína
- 14 g
- Grasa
- 19 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Fibra
- 2.6 g
- Grasas saturadas
- 5 g
- Sodio
- 419 mg
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