Bolitas de quinoa
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Bolitas de quinoa

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Ingredientes

  • 25 g de avena
  • 5 g de cilantro
  • 1 diente de ajo
  • 90 g de quinoa blanca
  • 1200 g de agua
  • 300 g de camote naranja, pelado y cortado en cubos
  • 75 g de espinaca baby fresca
  • 1 huevo
  • ¼ cdita de comino en polvo
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • ½ cdita de sal fina
  • hummus, para servir
  • 1 zanahoria, cortada en bastones
  • ½ pepino, cortado en bastones

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
2133.5 kJ / 508 kcal
Proteína
16 g
Carbohidratos
91.5 g
Grasa
8.5 g
Fibra
11.5 g

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