Pay de pollo mediterráneo
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Pay de pollo mediterráneo

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Ingredientes

  • 70 g de aceitunas verdes deshuesadas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla, en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de harina
  • 400 g de jitomate triturado, enlatado
  • 180 g de pimiento rojo, pelado, en conserva
  • 1 cdita de paprika
  • 600 g de pechuga de pollo, deshuesada, en cubos (2 cm)
  • 1 cdita de sal
  • 1 - 2 pizcas de pimienta recién molida, al gusto
  • 275 g de masa hojaldre (275 g)
  • 1 yema de huevo, batida, para barnizar

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
2031.6 kJ / 485.6 kcal
Proteína
26.4 g
Carbohidratos
29.3 g
Grasa
28.2 g
Grasas saturadas
9.5 g
Fibra
2.5 g
Sodio
703.7 mg

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