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Vellutata di finocchi, mele e speck
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di cipolla rossa a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di bulbi di finocchio puliti e a pezzi (2 cm)
-
100 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
-
150 g di mele tipo Stark, sbucciate e a pezzi (2 cm)
-
200 g di latte intero
-
200 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di speck a listarelle
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
270 mg
Proteína
10.5 g
Calorías
959.3 kJ /
229.5 kcal
Grasa
15 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
3.8 g
Carbohidratos
19.2 g
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