Salade de quinoa aux moules

Salade de quinoa aux moules

3.9 15 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

450 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de quinoa
40 g d'échalotes
20 g d'huile de sésame
30 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 brins de persil frais équeutés
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
150 g de courgette coupée en brunoise

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 480 mg

Proteína 15.3 g

Calorías 1014.3 kJ / 242.3 kcal

Grasa 10.3 g

Fibra 3.8 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 19.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - septembre vol. II 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

55min

Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

45min

Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

1h 10min

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

45min

Pâtes complètes aux crevettes

55min

Salade de boulgour aux pois chiches

2h 45min

Salade de riz au saumon et au pak-choï

50min

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Buddha bowl sucré-salé

30min

Taboulé au millet (sans gluten)

5h 25min

Tomates farcies au kasha, à la feta et au basilic

55min

Salade aux fruits de mer

30min