Dispositivos y accesorios
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
Prep. 20min
Total 55min
8 tranches
Ingredientes
-
700 g d'eau
-
400 g de betteraves crues pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
-
4 œufs moyens (53-63 g)
-
1 c. à café d'aneth frais effeuillé et un peu pour la finition
-
140 g de crème aigre
-
1 c. à café de moutarde à l'ancienne
-
½ c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 tranches de pain de seigle
-
280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
-
120 g de concombre taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
-
25 g d'oignon rouge taillé en fines lamelles
-
60 g de câpres au vinaigre égouttées
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 tranche
Proteína
14 g
Calorías
1398 kJ /
333 kcal
Grasa
12 g
Carbohidratos
39 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Hygge - saveurs du Nord
9 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Salade de tomates au pesto de roquette
20min
Salade de champignons aux deux citrons
1h 15min
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1h 5min
Rémoulade de radis noir au yaourt
15min
Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou
15min
Taboulé de brocoli et chou kale
35min
Salade de céleri aux raisins et aux noix
10min
Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes
30min
Salade grecque de chou blanc
2h 15min
Salade d'hiver aux poires et au roquefort
15min
Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée
1h 15min
Salade de chou blanc
10min