Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Graubrot
Prep. 15min
Total 2h
20 Scheiben
Ingredientes
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
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Roggenmehl Type 1150300 g
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Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz3 TL
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Wasser500 g
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Apfelessig15 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Proteína
4 g
Calorías
567 kJ /
135 kcal
Grasa
0 g
Fibra
1.9 g
Carbohidratos
28 g
