Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

4.4 28 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 50min

4 raciones

Ingredientes

1 cucharadita de sal
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharada de azúcar moreno

1 cucharada de miel
1 cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de cayena molida
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de ajo en polvo

1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 170 g c/u)
500 g de zanahorias en 3 trozos en diagonal
80 g de mantequilla en trozos
40 g de jarabe de arce
1 cucharadita de tomillo seco
2 - 3 pellizcos de pimienta blanca molida
30 g zumo de limón
1300 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 561 mg

Proteína 19 g

Calorías 2056 kJ / 491 kcal

Grasa 38 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 143 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1h 30min

Pollo asado al estilo cajún

1h 25min

Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

1h 25min

Rollo de carne crujiente

1h

Pastel de carne con costra

1h

Sopa Pho de pollo

2h 15min

Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

1h

Desayuno probiótico en tarro

10min

Infusión de frutos rojos con canela y clavo

20min

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1h 5min

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30min

Pollo marinado con puré de patatas

13h