Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
Prep. 20min
Total 2h 50min
4 raciones
Ingredientes
-
de sal1 cucharadita
-
de cúrcuma molida½ cucharadita
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1 cucharada de mielde azúcar moreno1 cucharada
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de pimentón dulce1 cucharada
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de cayena molida½ cucharadita
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de jengibre molido½ cucharadita
-
1 diente de ajode ajo en polvo1 cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
-
contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 170 g c/u)4
-
de zanahorias en 3 trozos en diagonal500 g
-
de mantequilla en trozos80 g
-
de jarabe de arce40 g
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de pimienta blanca molida2 - 3 pellizcos
-
de zumo de limón30 g
-
de agua1300 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
491 kcal /
2056 kJ
Proteína
19 g
Grasa
38 g
Carbohidratos
16 g
Fibra
4.6 g
Grasas saturadas
16 g
Sodio
561 mg
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Revista Thermomix nº 143
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