Scotch broth (bouillon écossais)

Scotch broth (bouillon écossais)

4.1 35 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

180 g d'oignons coupés en deux
160 g de carottes coupées en morceaux
100 g de céleri branche coupé en morceaux
160 g de rutabaga coupé en morceaux

160 g de navet, coupé en morceaux
500 g de viande d'agneau désossée coupée en dés (1 cm)
80 g d'orge perlé
1000 g de bouillon de légumes

1000 g d'eau, et 1,5 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de petits pois surgelés
1 brin de persil frais haché

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 466.3 mg

Proteína 17.7 g

Calorías 1391.2 kJ / 334.2 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 10.2 g

Carbohidratos 16.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

1h

Salade de poires, fromage bleu et noisettes

15min

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1h 50min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Rassolnik (soupe de cornichons)

1h 20min

Egg muffins aux épinards et feta

30min

Corn chowder maïs et lard

40min

Salade verte aux fraises

35min

Poisson à la thaïe

1h

Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe

40min

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

1h

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

30min