Risotto con setas y uvas

Risotto con setas y uvas

3.3 35 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

de setas deshidratadas
25 g
de queso parmesano en trozos
40 g
de aceite de oliva
30 g
de cebolla en trozos
30 g
de arroz de grano redondo
320 g
de agua
820 g
sal
1 cucharadita
de uvas rojas sin semillas en mitades
150 g
de mantequilla
30 g
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 494 kcal / 2068 kJ

Proteína 12 g

Grasa 17 g

Carbohidratos 68 g

Fibra 3.8 g

Grasas saturadas 7 g

Sodio 483 mg

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