Empanadillas de pollo

Name: Empanadillas de pollo
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16 unidades
Ingredients: 250 g de harina de espelta; 1 cucharadita de levadura química en polvo; 1 ½ cucharaditas de sal; 60 g de aceite de girasol; 110 g de agua; 100 g de cebolla; 50 g de pimiento rojo; 20 g de mantequilla; 300 g de pechuga de pollo sin piel; ½ cucharadita de pimienta molida; ½ cucharadita de pimentón dulce; 3 cucharadas de picatostes; 4 cucharadas de leche; 1 cucharada de semillas de sésamo