Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 58 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

10 fette

Ingredientes

Pasta Brisée

200 g farina tipo 0
100 g di burro
70 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g zucchero
70 g di burro freddo
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
4 mele, qualsiasi tipo (tipo Renette o Golden)
1 cucchiaio di aceto

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 41 mg

Proteína 2 g

Calorías 1215 kJ / 290 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recetas
Italia

Irresistibile caramello 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Paste di meliga (paste ad'melia)

40min

Zabaione

15min

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2h 30min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5h

Pere al vino con crema inglese

4h 30min

Flan al topinambur

40min

Mini bonet

2h

Apple crumble (Crumble di mele)

1h

Bagna cauda

35min

Salsa verde "Bagnet"

15min

Bonèt

2h

Fonduta

8h 20min