Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte (la veille)
- 200 g d'eau
- 3 g de levure boulangère fraîche
-
200
g de farine à pain (voir "Conseil(s)")
o bien 200 g de farine manitoba (voir "Conseil(s)")
La pâte (le jour même)
- 120 g d'eau, froide
-
200
g de farine à pain
o bien 200 g de farine manitoba - 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 1 c. à café d'extrait de malt, liquide (opcional)
- 8 g de sel
-
150
g de mozzarella de bufflonne, coupée en tranches
o bien 150 g de mozzarella, coupée en tranches
La garniture
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- 200 g de courgette, coupée en cubes (2 cm)
- 1 - 2 pincées de sel
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- 50 g de copeaux de parmesan
- 3 - 4 feuilles de basilic frais
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 2560.3 kJ / 611.5 kcal
- Proteína
- 22.3 g
- Carbohidratos
- 74.8 g
- Grasa
- 23 g
- Grasas saturadas
- 9.5 g
- Fibra
- 4.8 g
- Sodio
- 1060.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25min
Muffin abricot-pistache
55min
Gelée de pomme
4 Std.
Café moulu
5 min
Fond de viande
3h
Pain plat aux pommes de terre et au romarin
1 Std.
Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée
9 godz.
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20 Min
Ravioli sardes (culurgiones)
2 godz. 30 min
Curry en poudre
15min
Pizza végétarienne express
50min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6h 10min