
Dispositivos y accesorios
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
Prep. 20min
Total 50min
6 porcji
Ingredientes
Marynata cytrynowa z chili
-
skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
-
2 ząbki czosnku
-
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
2 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
100 g jogurtu naturalnego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
½ łyżeczki chili, mielonego (opcional)
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych w paski o grubości 3,5-4 cm
Majonez kolendrowy
-
30 g kolendry, świeżej (ok. 1 pęczek), tylko liście
-
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
-
150 g majonezu
-
20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
ogórek pokrojony w 2 mm paski
-
pieczywo (np. chlebki naan, chlebki pita), do podania
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
437.6 kcal /
1838.1 kJ
Proteína
22.3 g
Grasa
36.7 g
Carbohidratos
4.4 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
6.7 g
Sodio
302.1 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

GRILL
11 Recetas
Polonia
Polonia