Versiones compatibles
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM5)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Dip kolendrowy
- 50 g kolendry, świeżej, liści, łodyg i korzeni, pokrojonych na 2-3 cm kawałki (ok. 2 pęczki, patrz wskazówka)
- ½ - 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 g jogurtu greckiego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
Cebulowe racuszki (bhajis)
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ - 1 zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 100 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka i wariant)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka czarnej gorczycy (opcional)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (opcional)
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 100 g wody
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 789.3 kJ / 188.7 kcal
- Proteína
- 9.7 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 4.2 g
- Grasas saturadas
- 0.3 g
- Fibra
- 9.7 g
- Sodio
- 659.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM5)
1h 20min
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50 Min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 Min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Korma z wołowiny
3h 10min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min