Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

4.5 382 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

50 g de fruits à coque variés et entiers (noix, noisettes, pignons par ex.)
800 g d'eau
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de paprika en poudre
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm env.)
400 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (3 cm env.)
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
200 g de poivron rouge coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
50 g de chorizo coupé en tranches (1 cm)
1 c. à soupe de concentré de tomate
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
80 g d'olives vertes dénoyautées
5 brins de thym frais et un peu pour la finition
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1199.8 mg

Proteína 27.3 g

Calorías 2241.8 kJ / 536.3 kcal

Grasa 35.3 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 7.5 g

Carbohidratos 22.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Faciles ou créatives 60 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1h 10min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1h 20min

Filet mignon à la provençale

55min

Purée de carottes et jambon aux herbes

30min

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1h 5min

Emincé de dinde, châtaignes et champignons

25min

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

55min

Pâtes au gorgonzola

40min

Roulade de jambon cru et poireau au comté

55min

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1h

Courgette farcie au jambon

50min

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35min