Risotto con uva e funghi

Risotto con uva e funghi

4.0 45 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di Parmigiano Reggiano
30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio cottura 14 minuti)
25 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida
850 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di uva rossa senza semi a metà
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 900 mg

Proteína 10 g

Calorías 869.5 kJ / 208 kcal

Grasa 17 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 69.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Di stagione 14 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)

40 Min

Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

35 Min

Risotto con fichi e speck

40 Min

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

35 Min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35 Min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40 Min

Risotto alle pere e gamberetti

50 Min

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40 Min

Risotto zucca, pancetta e piselli

50 Min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 Min

Risotto arancia, robiola e rosmarino

30 Min

Risotto affumicato

35 Min