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Insalata di mare con orzo perlato
Prep. 10min
Total 1h 35min
4 porzioni
Ingredientes
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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30 g di olio extravergine di oliva
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700 g di acqua
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1 ¼ di cucchiaini di sale
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200 g di orzo perlato precotto (cottura 12 min.)
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800 g di pesce misto (polpa di pesce, molluschi, crostacei e frutti di mare)
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100 g di pomodorini ciliegia a metà
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100 g di insalata valeriana o altri tipi di lattuga
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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2 cucchiai di olio
Inf. nutricional por 4 porzioni
Calorías
1886 kcal /
7891 kJ
Proteína
152.6 g
Grasa
77.9 g
Carbohidratos
153.1 g
Fibra
22.5 g
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