Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.7 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
60 g de beurre en morceaux
6 tartines de pain rassis
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 pincées de fleur de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
1 c. à café de zeste d'orange non traitée et râpée
300 - 400 g de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 787.2 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 1361 kJ / 326.7 kcal

Grasa 22.2 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 15.3 g

Carbohidratos 25.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nos soupes qui réchauffent 14 Recetas
Francia

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Gougères à la mousse de saumon

25h 35min

Mayonnaise à l'ail

10min

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

1h 10min

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35min

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

1h

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2h

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1h

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15min

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1h 35min

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

15min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1h