Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide joues de porc

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide médaillons de veau

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Chili con carne cuisson lente

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Saumon et salade de pomme et fenouil

Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits

Poires sous-vide à la cannelle

Saumon teriyaki sous-vide