Tempura de calamars

Tempura de calamars

4.2 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

35 pièces

Ingredientes

500 g d'huile de friture
2 brins de persil frais, équeutés
2 brins de cerfeuil frais équeutés
2 branches de thym citron effeuillées
1 jaune d'œuf
150 g d'eau très froide
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g de fécule
100 g de farine de blé
1 pincée de sel
800 g de calamars coupés en anneaux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 69.1 mg

Proteína 4.1 g

Calorías 259.8 kJ / 61.8 kcal

Grasa 3.3 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 0.6 g

Carbohidratos 3.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mélange pour assaisonner les légumes (plat végétarien)

20min

Mélange pour marinade de viande ou poisson

10min

Affogato aux bananes caramélisées

16h 50min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2h

Glace papaye-coco

4h 10min

Tartelettes à la bergamote

3h 40min

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9h

Sous-vide poitrine de bœuf

12h 25min

Boulettes de riz gluant

2h

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1h 25min

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

1h 50min

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25min