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Tempura de calamars
Prep. 20min
Total 40min
35 pièces
Ingredientes
-
500 g d'huile de friture
-
2 brins de persil frais, équeutés
-
2 brins de cerfeuil frais équeutés
-
2 branches de thym citron effeuillées
-
1 jaune d'œuf
-
150 g d'eau très froide
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
50 g de fécule
-
100 g de farine de blé
-
1 pincée de sel
-
800 g de calamars coupés en anneaux
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Sodio
69.1 mg
Proteína
4.1 g
Calorías
259.8 kJ /
61.8 kcal
Grasa
3.3 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
0.6 g
Carbohidratos
3.9 g
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