Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Papaye vapeur

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Caramel de base

Yaourt au caramel (nouvelle recette)

Haricots verts au thym

Ratatouille provençale

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

Crème fouettée