Galette des Rois au potiron

Galette des Rois au potiron

3.7 3 valoración

Prep. 45min

Total 3h

6 parts

Ingredientes

La pâte

250 g de farine et un peu pour le plan de travail
125 g d'eau froide
1 c. à café de sel
250 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm (congelés 6 heures au préalable)

La garniture

100 g d'amandes non pelées
500 g d'eau
350 g de chair de potiron coupée en morceaux de 2 cm
100 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm
100 g de cassonade
1 œuf
1 c. à soupe de rhum ambré
1 jaune d'œuf battu, pour la dorure

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 8 g

Calorías 2509 kJ / 606 kcal

Grasa 44 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte automnale

Tarte automnale

1 Std. 15 Min

Galette au beurre

Galette au beurre

1 Std.

Gâteau moelleux au cidre

Gâteau moelleux au cidre

1 Std. 5 Min

Cake marbré chocolat et courge

Cake marbré chocolat et courge

1 Std. 45 Min

Tatin de navets

Tatin de navets

10 Std.

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

12 Std. 15 Min

Tarte aux poireaux et tofu fumé

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2 Std. 30 Min

Coings farcis aux fruits secs

Coings farcis aux fruits secs

1 Std. 10 Min

Cake aux orties, pecorino et noisettes

Cake aux orties, pecorino et noisettes

1 Std.

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

12 Std.

Charlotte au pain de mie

Charlotte au pain de mie

2 Std. 30 Min

Galettes de potimarron aux châtaignes

Galettes de potimarron aux châtaignes

1 Std. 15 Min