Eton mess, fraises et rhubarbe

Eton mess, fraises et rhubarbe

4.4 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

La compotée de rhubarbe

100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue et grattée
500 g de rhubarbe pelée et en morceaux

La chantilly

400 g de crème liquide entière bien froide
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de mascarpone bien froid
100 g de meringues
250 g de fraises fraîches en lamelles

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g

Calorías 2619 kJ / 626 kcal

Grasa 33 g

Carbohidratos 73 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Navettes salées au thym

35min

Sacristains aux olives et au romarin

1h 20min

Bûche de la mer

13h

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2h 30min

Christmas puddings

7h

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2h 30min

Pizza aux figues

2h 15min

Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil

13h 15min

Marrons au sirop

1h 20min

Escargots aux figues confites

7h 50min

Pannacotta betterave-framboise

3h 20min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1h