Eton mess, fraises et rhubarbe

Eton mess, fraises et rhubarbe

4.4 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

La compotée de rhubarbe

100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue et grattée
500 g de rhubarbe pelée et en morceaux

La chantilly

400 g de crème liquide entière bien froide
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de mascarpone bien froid
100 g de meringues
250 g de fraises fraîches en lamelles

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g

Calorías 2619 kJ / 626 kcal

Grasa 33 g

Carbohidratos 73 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte à la rhubarbe

1h

Pêches pochées, framboises, amandes

45min

Financiers minute miel et framboises

35min

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

1h 30min

Crumble aux pommes et fruits rouges

45min

Tarte briochée ricotta et fruits rouges

3h 25min

Crumble de figues à la noisette

45min

Tarte aux myrtilles

2h 30min

Crumble d'Alice pommes et noisettes

35min

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

2h

Tarte amandine aux mirabelles

1h 30min

Gâteau à la rhubarbe et aux amandes

2h 10min