Œufs à la neige au coulis de poires
TM6 TM5

Œufs à la neige au coulis de poires
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Ingredientes

Le coulis

  • 450 g de poires bien mûres, coupées en dés
  • 40 g de cassonade
  • le jus d'un citron jaune
  • 120 g d'eau
  • eau
  • 10 g de beurre

Les œufs à la neige

  • 6 blancs d'œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 80 g d'amandes effilées
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1079 kJ / 259 kcal
Proteína
7 g
Carbohidratos
32 g
Grasa
10 g

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