Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

4.5 26 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

Le sorbet à l'ananas

60 - 100 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 citron vert non traité (zeste et jus)
500 g d'ananas frais coupé en quartiers et préalablement surgelé
1 blanc d'œuf (opcional)

L'ananas rôti

20 g de beurre clarifié
400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
30 g de sucre en poudre

La chantilly citronnée

50 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron vert non traité
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 31.5 mg

Proteína 2.5 g

Calorías 1617.7 kJ / 386.3 kcal

Grasa 19.3 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 13.3 g

Carbohidratos 48.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100 % Fruits 14 Recetas
Francia

Coupes glacées 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sorbet fraise, pastèque et cerise

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12h 5min

Glace mangue-Passion

Glace mangue-Passion

12h

Sorbet framboise, citron vert et romarin

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15min

Glace pêche-fraise

Glace pêche-fraise

15min

Sorbet fraise-banane

Sorbet fraise-banane

5min

Sorbet framboise-girofle

Sorbet framboise-girofle

12h

Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

12h

Glace express mangue et lait de coco

Glace express mangue et lait de coco

10min

Sorbet banane et citron vert

Sorbet banane et citron vert

10min

Sorbet à la framboise

Sorbet à la framboise

15min

Sorbet mangue-Passion

Sorbet mangue-Passion

12h

Sorbet de fruits rouges

Sorbet de fruits rouges

10min