Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sopa de mejillones al azafrán
Prep. 30min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
de vino blanco seco150 g
-
de mejillones frescos limpios2000 g
-
chalotas (30 g)2
-
de puerro en rodajas150 g
-
de mantequilla25 g
-
de hebras de azafrán2 pellizcos
-
de nata (35% de grasa)250 g
-
de licor de anís50 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
-
de perejil fresco picado5 ramitas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
412 kcal /
1721 kJ
Proteína
23.6 g
Grasa
30.9 g
Carbohidratos
9.7 g
Fibra
1.2 g
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