Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

Quinotto de potimarron et graines de courge

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

Courge spaghetti, poireau et champignons

Risotto à la betterave

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

Tatin d'aubergine

Légumes d'hiver au miel et au quinoa

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Crème de carottes au quinoa

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards