Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

4.2 87 valoración

Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes
200 g de betterave crue coupée en morceaux
20 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de beurre coupé en morceaux
200 g de pancetta (opcional) coupée en petites lanières
3 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13 g

Calorías 1407.5 kJ / 337.5 kcal

Grasa 20 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of risottos - automne 14 Recetas
Francia

Thermomix® et moi - n°15 C'est la saison 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte au navet et au cantal

1h 30min

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Risotto au chou-fleur

45min

Courgettes carbonara

35min

Pâtes courtes au romanesco et citron

40min

Gnocchis de butternut

1h 35min

Risotto à la butternut et aux amandes

35min

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Risotto au potiron

35min

Risotto chèvre-brocoli

45min

Risotto au potimarron

1h