Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
Prep. 20min
Total 1h 30min
2 porzioni
Ingredientes
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1 limone
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1 arancia
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1600 g di acqua
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400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
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2 rametti di timo fresco interi
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100 g di radicchio rosso di Verona
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60 g di yogurt bianco non zuccherato
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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olio extravergine di oliva q.b.
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pistacchi tritati (opcional) a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
222 kcal /
929 kJ
Proteína
45.1 g
Grasa
3.2 g
Carbohidratos
2.4 g
Fibra
1.8 g
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