Aspergesoep met citroen

Aspergesoep met citroen

4.0 16 valoraciones

Prep. 30min

Total 55min

4 porties

Ingredientes

groene asperges geschild
250 g
witte asperges geschild
500 g
vers citroengras in stukken
2 stengels
water
500 g
ui gehalveerd
100 g
boter koud, in stukken
50 g
bloemige aardappelen in blokjes (2 cm)
100 g
droge witte wijn
100 g
groentebouillonpasta
2 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
kokosmelk
100 g
zout volgens smaak
1 tl
citroen liefst biologisch, de schil en het sap
½
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
currypoeder
4 snuifjes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 4.8 g

Calorías 942.2 kJ / 225.2 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 2.8 g

Carbohidratos 9.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Asperge 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Rode kool met appel

1h 10min

Pruimenjam

55min

Kaascrackers

2h 30min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Geel gekleurde eieren

55min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1h

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Ninguna valoración

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Chocolademousse met sinaasappel

2h 20min

Mosterd-dillesaus

2h 15min

Risotto met oesterzwam en champagne

35min

Mousse van tonijn

10min