Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
Prep. 25min
Total 1h 20min
4 porties
Ingredientes
-
olijfolie en iets meer om in te vetten2 el
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eieren, medium (53-63 g)4
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groene asperges geschild (max. 14 cm lang)150 g
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teentjes knoflook gehakt2
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water ongeveer, aan te passen indien nodig1600 g
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vers geperst citroensap (½ citroen)30 g
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zout
-
gemalen peper
Inf. nutricional por 1 portie
Calorías
132 kcal /
550 kJ
Proteína
7 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
2 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
81 mg
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