Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Espadon, écrasé de pommes de terre

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Filets de merlan en papillote de poireau

Filet de bar sauce aux courgettes

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Merlan aux poireaux