Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g shallots
- 5 garlic cloves
- 20 g dried shrimp soaked to soften
- 5 dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed, cut in slices
- 40 g cooking oil
- 500 g Chinese mustard green trimmed
- 30 g dark soy sauce
- 30 g light soy sauce
-
10
g chicken stock powder
o bien 10 g mushroom seasoning powder - 500 g water
- 1 pinch white pepper powder
- 200 g roasted pork belly (siew yoke) cut in pieces (1 cm)
- 500 g parboiled basmati rice rinsed
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 493 kcal / 2063 kJ
- Proteína
- 21 g
- Grasa
- 13 g
- Carbohidratos
- 75 g
- Fibra
- 7 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Sodio
- 642 mg
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