Banh bao vapeur à la viande

Banh bao vapeur à la viande

4.5 140 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h 55min
8 pièces

Ingredientes

  • de levure boulangère sèche
    1 c. à café
  • de lait tiède
    120 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à soupe
  • de farine de blé
    200 g
  • de fécule de pomme de terre
    30 g
  • de sel
    1 pincée
  • d'huile neutre
    1 c. à soupe
  • oignons coupés en quatre
    2
  • piment rouge thaï
    ½
  • d'ail
    1 gousse
  • de viande de bœuf hachée à 15 % m.g.
    300 g
  • d'huile de tournesol
    1 c. à soupe
  • de sauce de soja
    2 c. à soupe
  • de levure chimique
    1 c. à café
  • d'eau
    600 g
  • sauce de soja japonaise ou pimentée

Inf. nutricional por 1 pièce

Calorías 214 kcal / 896 kJ
Proteína 12 g
Grasa 7 g
Carbohidratos 25 g

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