Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

4.2 22 valoración

Prep. 25min

Total 1h 15min

10 pièces

Ingredientes

La pâte

80 g de beurre coupé en morceaux
150 g de lait
du sel
du poivre moulu
120 g de farine de blé
3 œufs

La mousse

300 g de crème liquide entière très froide
200 g de fromage frais type Petit Billy
du sel
du poivre moulu
1 boîte de sardines à l'huile au citron
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
50 g d'olives noires dénoyautées et hachées grossièrement

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 8 g

Calorías 613 kJ / 147 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recetas
Francia

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

12h 35min

Tarama maison, toasts de concombre

3h 25min

Gougères au comté

45min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Terrine de poissons aux légumes

6h 30min

Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote

1h 20min

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55min

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35min

Terrine de saumon aux épinards

2h

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45min

Cannelés au jambon

13h