Sopa de albóndigas

Sopa de albóndigas

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Prep. 15min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

500 g de carne molida de cerdo
60 g de pan molido
45 g de leche
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1200 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de res
150 g de jitomate saladet en cuartos
50 g de cebolla en trozos
250 g de zanahorias peladas y en bastones
hojas de cilantro, frescas las necesarias para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 608 mg

Proteína 18 g

Calorías 718 kJ / 171 kcal

Grasa 6 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 11 g

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