Panuchos de cochinita pibil

Panuchos de cochinita pibil

4.5 80 valoraciones
Prep. 15min
Total 35min
10 piezas

Ingredientes

Cebollas encurtidas
  • 150 g de cebolla morada
  • 30 g de jugo de naranja
  • 25 g de vinagre blanco
  • 2 pizcas de orégano seco
  • ½ cdita de sal fina
Salsa de habanero
  • 5 chiles habaneros asados en comal
  • 15 g de jugo de limón
  • ¼ cdita de sal fina
  • 30 g de agua
Cochinita pibil
  • 5 g de achiote
  • 100 g jugo de naranja, recién exprimido
  • 10 g de vinagre blanco
  • 1 ½ cditas de sal fina
  • 5 pimientas negras enteras
  • 370 g de lomo de cerdo cortado en trozos medianos
  • 15 g de manteca de cerdo
  • 1 pizca de orégano
  • 100 g de agua
Panuchos
  • 10 tortillas de maíz
  • 200 g de frijoles refritos
  • limones cortados en cuartos

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 211 kcal / 886 kJ
Proteína 9 g
Grasa 10 g
Carbohidratos 20 g
Fibra 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...