Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 130 g de cebolla
- 2 diente de ajo
- 40 g de aceite vegetal
-
1000
g de lomo de cerdo, en cubos de 5 cm
o bien 1000 g de pierna de cordero, sin hueso, o filete de cerdo, en cubos de 5 cm - 200 g de agua
- sal, al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, al gusto
- ½ cdita de comino en polvo
- 300 g de jitomate, en cuartos
-
3
chiles guajillo, remojados, desvenados
y sin semillas - 1 cda de concentrado de caldo de pollo
- Inf. nutricional
- por 4 porciones
- Calorías
- 10643.2 kJ / 2543.8 kcal
- Proteína
- 205.2 g
- Carbohidratos
- 48.2 g
- Grasa
- 168.8 g
- Grasas saturadas
- 50 g
- Fibra
- 15 g
- Sodio
- 637.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Espagueti rojo
20min
Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo
25 Min
Lonches bañados tipo Gemma
55min
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20min
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4h 30min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 Min
Entomatadas de pollo
40min
Tostadas de rajas con pollo
40min
Papitas negras
55min
Pastel de sushi
1h
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 Std. 30 Min