Cuajada de carnaval

Cuajada de carnaval

4.3 10 valoración

Prep. 30min

Total 4h 45min

10 raciones

Ingredientes

Almíbar

100 g de agua
100 g de azúcar
20 g de brandy

Bizcocho

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema pastelera

500 g de leche
100 g de azúcar
50 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar vainillado
3 huevos

Montaje

100 - 150 g de almendras tostadas sin sal
400 g de mantecados
200 g de cabello de ángel
1 - 2 cucharadas de canela molida
50 g de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 192.3 mg

Proteína 7.6 g

Calorías 2701 kJ / 646 kcal

Grasa 29.6 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 11.8 g

Carbohidratos 78.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 136 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Flan de turrón

Flan de turrón

3 h 40 min

Tarta de turrón

Tarta de turrón

1 h 20 min

Leche frita

Leche frita

2 h 45 min

Tortilla de patatas mediterránea

Tortilla de patatas mediterránea

40 min

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

5 h

Tarta helada de chocolate y café con higos

Tarta helada de chocolate y café con higos

16 h

Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

20 min

Tarta de dulce de leche y nubes

Tarta de dulce de leche y nubes

4 h 20 min

Tarta de manzana y flan

Tarta de manzana y flan

3 h 20 min

Mermelada agridulce de tomate

Mermelada agridulce de tomate

30 min

Bizcocho de naranja sanguina y miel

Bizcocho de naranja sanguina y miel

3 h

Arroz con leche al estilo asturiano

Arroz con leche al estilo asturiano

1 h