Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

4.6 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

Crema catalana

1000 g di latte
10 tuorli d'uovo
200 g zucchero
40 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
½ - 1 cucchiaino di cannella in polvere
½ limone

Couscous con ragù di agnello e verdure

500 g di pomodoro a metà
100 g di cipolla a metà
400 g di polpa d'agnello in bocconcini (2 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 pizzichi di zafferano (0.2 g)
70 g olio extravergine di oliva
20 g di burro
850 g di acqua
150 g di carota a dadini (2 cm)
150 g di zucchina a dadini (2 cm)
150 g di rapa bianca, a dadini (2 cm)
150 g di polpa di zucca a dadini (2 cm)
350 g di cous-cous a grana media
2 cucchiaini di sale
60 g zucchero

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1863 mg

Proteína 34 g

Calorías 4182 kJ / 999 kcal

Grasa 47 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 104 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menù completi 47 Recetas
Italia

Menù completi 19 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1ωρ. 10 λεπτ.

Panada sarda di salsiccia e patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Prosecco alla citronella

1ωρ.

Insalata di riso (Bimby Friend)

40 λεπτ.

Pasta alla amatriciana (Bimby Friend)

30 λεπτ.

Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)

1ωρ. 40 λεπτ.

Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)

40 λεπτ.

Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake

2ωρ.

Éclair vaniglia e cocco

Καμία βαθμολογία

Spianata sarda

7ωρ. 45 λεπτ.

Bibimbap burrito

45 λεπτ.

Mini flan parisienne

9ωρ.