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Raviolis pékinois
Prep. 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
½ oignon coupé en quatre
-
10 g de gingembre frais émincé en lamelles
-
200 g d'échine de porc, désossée en morceaux de 3 cm de côté
-
280 g de chou chinois coupé en morceaux
-
85 g d'eau et l'eau bouillante pour la cuisson des raviolis
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
5 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à soupe d'huile de sésame
-
20 feuilles de pâte à wonton ou à jiaozis
-
2 c. à soupe d'huile neutre
-
1 c. à soupe de vinaigre de riz
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
15 g
Calorías
1577 kJ /
376 kcal
Grasa
15 g
Carbohidratos
43 g
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